Vitamine D-mythe ontkracht

Kun je door het slikken van vitamine D aderverkalking en nierstenen krijgen? Dat verhaal doet namelijk al sinds jaar en dag de ronde over de ‘zonneschijnvitamine’. Ook het Voedingscentrum waarschuwt ervoor: ‘Bij langdurig gebruik van hoge doseringen boven de aanvaardbare bovengrens kunnen kalkafzettingen in het lichaam ontstaan.’ Is dat waar?[…]

Lees verder